Μέλι Πορτοκαλιάς

Μέλι από το νέκταρ των ανθών της πορτοκαλιάς. Αποκαλείται και Μέλι της Ομορφιάς για τις καλλυντικές του ιδιότητες.

Τι είναι ο ανθός πορτοκαλιάς;

Η πορτοκαλιά ανθίζει μία φορά το χρόνο και η ανθοφορία της κρατάει 5-7 εβδομάδες.Τα άνθη της είναι λευκά, αρκετά μεγάλα και εύοσμα, βγαίνουν δε την άνοιξη μεμονωμένα από τους βλαστούς.

Παράγεται στην ανατολική Πελοπόνησσο

Γλυκιά γεύση εσπεριδοειδών, με λουλουδάτο άρωμα.

Ταιριάζει με: γιαούρτι με φρούτα, cheese cake

Διατροφή

πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνη C

Ιδιότητες

αντιοξειδωτικό, με καταπραϋντική και χαλαρωτική δράση

Χρώμα

ανοιχτό κίτρινο

Κρυστάλλωση

1-3 μήνες

Βραβεία

Great Taste Awards 2016 – 2 Αστέρια
Great Taste Awards 2020 – 1 Αστέρι

“Τι ελκυστικό μέλι – διαυγές και πολλά υποσχόμενο. Για μια στιγμή νιώσαμε πως περπατάμε στους πορτοκαλαιώνες μες τη λιακάδα, ακούγοντας τις μέλισσες να δουλεύουν.”